Em 2019, durante o Outubro Rosa, nutricionistas alunas do mestrado e doutorado da Universidade Federal de Goiás, em parceria com a Sociedade Brasileira de Mastologia, criaram e lançaram um e-book com receitas para auxílio na alimentação e nutrição de pacientes em tratamento quimioterápico e radioterápico contra o Câncer de Mama.

Além de contar com explicações e orientações, o e-book “Temperos da Vida” é gratuito e está disponível online, você pode encontrá-lo aqui (link para uma nova página). Explicações como possíveis efeitos colaterais das terapias, muitas receitas saborosas e nutritivas (com fator nutricional detalhado), bem como depoimentos de pacientes que passaram por isso são os principais conteúdos dispostos no livro.

Confira uma das receitas:

Sal de Ervas

INGREDIENTES:

  • 01 colher de sopa de alecrim desidratado
  • 01 colher de sopa de salsinha desidratada
  • 01 colher de sopa de manjericão desidratado
  • 01 colher de sopa de orégano desidratado
  • ½ xícara de sal normal, lembre-se de ser iodado.

MODO DE PREPARO:

Adicione todos os ingredientes em um liquidificador ou um mixer e bata até que fiquem completamente misturados e mais finos.

É importante conservar em um recipiente de vidro tampado.

Esta receita tem validade de 20 dias após o preparo, se conservado em um recipiente de vidro fechado.

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